Die Mietkoeche


Innovation & More

Grundgedanke - wie alles begann

Als Koch und Küchenchef selbst oft erlebt | Volles Haus und leere Küche | Eine Situation die sich vermeiden lässt | Ab sofort kommen wir zum Einsatz - wenn in der Küche Not am Mann oder Frau herrscht | Sie erhalten eine grosse Portion Know How - Organisationstalend und Flexibilität | Ihre Problemlösung | "Ein Koch für gewisse Stunden!"

Eine erfolgreiche Projekt Idee

Basis war die Entwicklung handwerklich Erzeugter Dessertvariationen | Stückdesserts für die gehobene Gastronomie | Des weiteren ein Innovativen Speiseeis Konzeptes | Es entstand die Eigenmarke | "Das Steirer Eis - ein etwas anderes Eis" | (Innovationspreis 2008) | Wir sehen uns als Kreativwerkstatt für regionale Spezialitäten | Die Lebenmitteltechnische Wertschöpfung aus deiner Region!

Aus der Region

Zusammenarbeit mit unseren(Bio) Bauern(Obst & Gemüse) Milcherzeugern(Hauptaugenmerk Schafmilch & Ziegenmilch) Auswahl zwischen konventionellen und biologischen Speiseeis Spezialrezepturen für viele Allergiker | Diabetiker | Vegan Ohne künstliche Zudaten Unsere Qualität besteht darin - was nicht drin ist Genuss Region Österreich !

RAW - Vegan Feeling

Vegan - ein Lifestyle Trend | oder Idealismus Reine pflanzliche Ernährung aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen Auswirkungen auf Klima - Umweltschutz Tier und Menschenrechte Körperliche und seelische Balance Vegan | So klappt die Umstellung

Wir informieren Dich gerne über Vegan Kochen Vegane Rezeptideen | Koch Kurse

Job Profil

Klassisch - aber keinesfalls langweilig | Beim Kochen a la carte - bei Grossveranstaltungen oder Bankett - es kann auf dein Können und deinen Teamgeist nicht verzichtet werden | Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten machen die klassischen Einsätze, immer aufs Neue zu einem aufregenden Erlebnis | Um Show und Event Cooking tatsächlich zu einer Show werden zu lassen, benötigst du neben der fachlichen Qualifikation auch ein sicheres Auftreten vor Publikum | Bist du kommunikativ ? | Im Umgang mit Menschen geschult - arbeitest du gerne selbständig ? | Dann findest du bei uns eine Stelle die zu dir passt !

Attribute eines guten Koches

Immer am Ball zu bleiben | Sich neuen Dingen nicht zu verschliessen | Traditionell | Moderne Küchenkunst | leicht umsetzbar | raffiniert verpackt | Respekt | Vertrauensvoller Kontakt zu seinen Mitarbeitern | Die rationale Komponente in Führung - Richtung und Struktur | Klarheit über Ziele | Aufgaben | Leistungsstandards | Kompetenz und Verantwortung | Basis für das Schaffen eines Gemeinschafts - und Zugehörigkeitsgefühles | Stärken und Potentiale einschätzen | Alle ins Ziel lenken und führen | Fachlich TOP | Selbstbewusst | Gerecht | Kommunikativ | Respekt und Verantwortungsvoll ! Nicht vergessen - Mensch bleiben

Natürlich Unverbindlich

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